Restaurante CIBI COTTI NONNA ANNA Nápoles
Este restaurante es uno de los dos que tienen los propietarios con el mismo nombre, uno está abierto para las cenas y el otro para las comidas. Uno de ellos está situado dentro de un mercado en la Via F. Galiani, número 30 y al que fui yo situado en la Via G. Bruno, número 89. Los dos en la ciudad de Nápoles.
Se trata de un restaurante tradicional, de comida tradicional italiana sobretodo y el secreto es sin duda, las recetas rescatadas de la Nonna Anna (lo que sería las recetas de la abuela Anna).
Sin duda la extensa gastronomía italiana es exquisita, muy elaborada y trabajada y muy extensa en cuestión de platos. Nápoles además de la famosa pizza, tiene mil platos y recetas para deleitar a los turistas como yo...que en cada plato me quedo embelesada!
En esta ocasión y ya que no teníamos demasiada hambre y se trataba de una cena, que siempre intentamos hacer más ligeritas. Así que optamos por un salteado de verduras, unas tostadas con tomates cultivados en las tierras del Vesubio (que de ahí tienen un sabor peculiar pero muy rico), y dos platos de pasta.
La especialidad del restaurante no podía faltar: la pasta con patata! Así de pronto, me pareció raro, pero tengo que decir que nos encantó...y que entendimos rápidamente porque era uno de los platos estrella. Y el segundo plato de pasta, fueron unos spaguettis con gambas. El postre lo declinamos porque no nos cabía nada más esta vez, ni siquiera el postre...
El local tenía un aire muy italiano, simulando los típicos balcones con ropa tendida tan característico de toda Italia. Dispone de varios salones y es ideal ya que dispone de un menú del día muy completo. También hacen entregas a domicilio a través de la app Deliveroo o bien disfrutar del fútbol en el local.
Nos gustaron mucho las recetas de la Nonna Anna! Ojalá nunca se lleguen a perder...Grazie mille!
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